零陵| 昭苏| 勃利| 湖南| 济源| 铜山| 恩平| 宁河| 东方| 普宁| 道真| 巴马| 蓬莱| 宁城| 墨脱| 紫云| 召陵| 扬中| 方城| 崇仁| 康县| 慈溪| 横峰| 甘德| 香河| 庆安| 河源| 汉口| 克拉玛依| 台安| 防城港| 安阳| 克什克腾旗| 乳山| 曾母暗沙| 汶上| 丰顺| 醴陵| 仁布| 若尔盖| 莒县| 勉县| 蒙山| 唐县| 饶河| 钦州| 溧阳| 丰城| 乐山| 长寿| 维西| 祁县| 昌黎| 宁海| 石屏| 灌云| 郸城| 永年| 澄海| 阿勒泰| 永春| 林西| 宿松| 乡城| 永定| 玉溪| 秭归| 沅陵| 盘县| 孟村| 铁山港| 保德| 凌海| 钓鱼岛| 番禺| 和县| 玛多| 浮山| 汤原| 嘉定| 遂川| 武乡| 措美| 宁强| 志丹| 林芝镇| 岑巩| 苍溪| 龙湾| 建平| 绥滨| 吴起| 烟台| 修水| 灵石| 蓬安| 清水| 平邑| 蕉岭| 东阳| 澎湖| 墨脱| 黄陵| 正宁| 南召| 丹阳| 长汀| 若羌| 宜兴| 内蒙古| 金堂| 戚墅堰| 扶余| 芦山| 武城| 盱眙| 隆尧| 宁海| 石景山| 大理| 蒲城| 墨江| 科尔沁右翼中旗| 焦作| 桓仁| 无锡| 阜平| 白碱滩| 英山| 清镇| 若尔盖| 苏家屯| 鄂托克旗| 绍兴县| 罗田| 仙游| 南和| 大新| 辽宁| 子长| 贵池| 安达| 建始| 金门| 龙山| 南岔| 高平| 东丽| 枣庄| 颍上| 青海| 南华| 洞口| 屯昌| 上高| 江门| 竹山| 五莲| 金州| 塔什库尔干| 诸城| 昌图| 屏南| 彰武| 民和| 台前| 阿坝| 北海| 平罗| 太湖| 望奎| 新洲| 阳信| 砚山| 宜良| 门源| 陇县| 合肥| 肇庆| 绥江| 夹江| 苏尼特左旗| 兴平| 黄陂| 成都| 乌拉特后旗| 普定| 榆树| 江苏| 莆田| 正阳| 当雄| 江达| 汕尾| 万源| 谢通门| 鄂温克族自治旗| 湘乡| 驻马店| 淮南| 大姚| 张北| 屯昌| 连云港| 陵县| 阿荣旗| 英吉沙| 长乐| 田林| 剑河| 株洲市| 图们| 阜宁| 绥芬河| 洱源| 汝阳| 镇安| 伊宁市| 合川| 寿阳| 右玉| 吴江| 沙河| 望江| 白碱滩| 富县| 古交| 云霄| 四会| 台前| 南投| 丁青| 印台| 苏州| 福山| 浦口| 庄浪| 尼勒克| 繁峙| 山海关| 扶绥| 清水| 乌海| 长乐| 景谷| 台北县| 梓潼| 河源| 阜城| 东山| 高邮| 和田| 绩溪| 建湖| 九江县| 汨罗| 克拉玛依| 天长| 屏东| 林芝县| 江宁| 镇赉| 卫辉| 桑植| xxxx
当前位置: 深圳新闻网首页> 发现良田> 乐活纷享

常吃蔬菜的营养排行榜 你吃对了吗?

常吃蔬菜的营养排行榜 你吃对了吗?

分享
语音朗读:

如今,各种“争霸赛”层出不穷,如果在蔬菜圈里搞一场营养争霸赛,结果会怎样?本期,《生命时报》特邀专家根据《中国食物成分表》中的相关数据,对大家常吃的蔬菜进行了营养素排名,赶紧来看看这场营养争霸赛的结果吧。

xxxx 这种内容的伏羲、女娲石刻画像与墓葬砖画,在山东、河南、陕西、四川、湖南等地区都有发现。

说明: timg (4)

受访专家:哈尔滨医科大学附属第四医院营养科主任 王建华

如今,各种“争霸赛”层出不穷,如果在蔬菜圈里搞一场营养争霸赛,结果会怎样?本期,《生命时报》特邀专家根据《中国食物成分表》中的相关数据,对大家常吃的蔬菜进行了营养素排名,赶紧来看看这场营养争霸赛的结果吧。

钙:第一名:荠菜,294毫克/100克;

第二名:海带(浸泡),241毫克/100克;

第三名:雪里蕻(雪菜),230毫克/100克。

成人推荐摄入量:800毫克/天

营养素小传:除了有助骨骼和牙齿健康外,钙还有助维持人体的正常凝血功能和神经传导功能,使肌肉能够正常收缩和舒张。长期缺钙会造成骨质疏松,甚至引起骨折。此外,体内缺钙的人,神经系统处于过度兴奋的状态,也容易导致失眠。富含钙的蔬菜还有苋菜、小油菜、茴香、毛豆、小白菜等。

膳食纤维:第一名:毛豆,4克/100克;

第二名:秋葵,3.9克/100克;

第三名,香菇,3.3克/100克。

成人推荐摄入量:25~30克/天

营养素小传:膳食纤维是植物的一部分并不被人体消化的糖类物质,对人体有着显著的健康益处,如刺激肠道蠕动、促进排毒、缓解便秘、控制体重、预防肠癌等。短期过低或无膳食纤维的膳食可引起便秘,长期摄入过低将增加心血管疾病、肠道疾病和2型糖尿病的风险。富含膳食的蔬菜还有黑木耳、春笋、扁豆等。

维生素C:第一名:芥蓝,76毫克/100克;

并列第二名:柿子椒和芥菜(盖菜):72毫克/100克。

成人推荐摄入量:100毫克/天

营养素小传:维生素C是人体内最重要的水溶性营养素之一,它具有多种生理功能,如抗氧化,增加人体免疫力,改善铁、钙和叶酸的利用等。缺乏维生素C会出现乏力、倦怠、牙龈出血等症状。富含维生素C的蔬菜还有豌豆苗、菜花、苦瓜、西兰花等。

镁:第一名:绿苋菜,119毫克/100克;

第二名:毛豆,70毫克/100克;

第三名:木耳菜,62毫克/100克。

成人推荐摄入量:330毫克/天

营养素小传:镁可以激活人体内300多种重要酶的活性,是食物蛋白质、脂肪、葡萄糖代谢过程中重要的参与者。足够的镁可以减少钙从骨骼中流失,并且有助于提高胰岛素的敏感性。富含镁的蔬菜还有菠菜、芹菜叶等。

钾:第一名:榛蘑(水发),732毫克/100克;

第二名:鲜百合,510毫克/100克;

第三名:毛豆,478毫克/100克。

成人推荐摄入量:3.6克/天

营养素小传:钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠导致高血压时,钾还具有辅助降压的作用。此外,钾对于维持身体电解质平衡具有关键作用。钾缺少时,人体表现为肌肉无力、肾脏功能障碍等。富含钾的蔬菜还有嫩蚕豆、竹笋、苋菜、芥菜等。

温馨提示:专家表示,每种蔬菜都有自己的优势,所以大家在选择时不要只盯着一种,要注意多样性,同时保证每天吃够300~500克蔬菜,其中一半为绿叶菜,保证营养均衡。

[责任编辑:陈晓玲]
莲芳东桥东 鑫座宾馆 大扒村 金海道金钟家园 深安
殷巷镇 党校金东区政府 江都路如东里 钱塘山庄 肖家庄子
吃赏午 化工学校 南塘村 五里店 酉阳
海滨街采油小区 楼王镇 水簸箕 义隆永镇 大关南八苑
百度